Descriere

Cânepa a fost şi este utilizată în diverse domenii precum producţia hârtiei, industria textilă, în construcţii, dar intră şi în compoziţia a numeroase produse de îngrijire persoanlă, este folosită ca supliment nutriţional, în alimentaţie, în medicină şi la producerea uleiului esenţial, cu efecte miraculoase asupra pielii şi părului.

Caracteristici: produs natural

Gramaj: 200g

Seminţele de cânepă pot fi consumate în moduri variate precum: salate de legume şi fructe, muesli,  produse de panificaţie, reţete de paste şi orez, lapte de cânepă şi pot fi încadrate din punct de vedere biologic în categoria nucilor sau seminţelor oleaginoase. Semintele intregi de canepa nedecorticate pot fi puse si la germinat, germenii constituind o sursa si mai bogata de nutrient, printre care se numara clorofila, magneziu, potasiu, beta caroten, calciu, fibre, fier, potasiu, fosfor, riboflavin, niacina si tiamina. De asemenea, se poate face si lapte din seminte de canepa.

Seminte de canepa nedecorticate – au un conţinut ridicat de proteine şi fibre, ideale pentru vegetarieni sau în diete raw-vegan. Seminţele de cânepă sunt alimente sănătoase, deoarece sunt  foarte bogate in substante nutritive cum ar fi acizii graşi omega, aminoacizi si minerale. Aproximativ 35 % din conţinutul acestora reprezinta uleiul de cânepă. Uleiul din seminţe de cânepă conţine 80% acizi grasi esentiali (AGE), acid linoleic (AL, 50-70%), acid alfa-linolenic (ALA, 15-25%) şi Gamma-Linolenic_acid (GLA, 1-6). Ambele proteine ​​complete şi uleiurile esenţiale cuprinse în seminţele de cânepă sunt în raporturile ideale pentru nutriţia umană. 65% din conţinutul de proteine ​​este în formă de edestina globulina, astfel încât poate fi utilizat efectiv de către organism în stare brută.

Proteina din cânepă conţine toţi cei 21 de aminoacizi cunoscuţi, inclusiv cei 8 aminoacizi esenţiali pe care organismul uman adult nu îi poate produce (leucina, lizina, metionina, fenilalanina, triptofanul, valina şi treonina).
Nu mai puţin important este conţinutul crescut de acizi grasi – Omega 3 şi Omega 6 din compoziţia seminţelor de cânepă.

Aceste substanţe sunt extrem de benefice:

• pentru sănătatea inimii
• ajută la dezvoltarea creierului la copii
• stimuleaza producerea de anticorpi care întaresc sistemul imunitar
• reduce inflamaţiile din corp şi ameliorează durerile articulare
• scade nivelul de colesterol
• reglează tensiunea arterială si scade riscul de dezvoltare a numeroase boli associate
• uleiul din seminţele de cânepă includ efectele sale asupra pielii si a parului, hrănindu-le pe amandoua la nivel celular.

Pentru că organismul nostru nu poate produce singur aceşti doi acizi graşi, este foarte important să ne procurăm aceste substanţe din alimentaţie, iar astfel de alimente bogate în Omega 3 şi Omega 6 sunt: uleiul de in, cânepă, rapiţă, nuci, chia, somon, macrou, sardine, seminţe de cânepă – Omega 3, şi ulei de cânepă, rapiţă, nuci, floarea soarelui, susan – Omega 6.

Ingrediente: seminte nedecorticate de canepa

Informatii nutritionale pentru 100g de produs: Valori nutritionale kcal/kj 583/2454; Carbohidrati: 9g din care zaharuri 0g; Grasimi 45g din care acizi grasi saturati 3g; Proteine 34g; Fibre 3g; Sare 0g